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[HOLIDAY 2021] SPECIAL CHRISTMAS MENU
Menu available until New Year 2022 - Reservation 2 days in advance is required
Mousse De Foie Gras Sushi À La Gelée De Piment D’Espelette
Foie Gras Mousse Sushi Rolled In Espelette Pepper Jelly
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Six Huîtres Fraiches De Van Don
Six Fresh Oysters From Van Don
Ou/Or
Six Huitres Gratinées De Van Don Au Beurre Persillé
Six Oysters Gratin From Van Don With Persillade Butter
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Médaillon De Filet Mignon De Boeuf Wellington, Sauce A La Truffle et
Purée De Pomme De Terre A L’huile D’Olive
Roasted NZ Beef Tenderloin Wellington with Truffle Sauce and Olive Oil Mashed Potatoes
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Trio De Fromages Frais Aromatisés Et Salade de Mesclun
Trio Of Spice Fresh Cheeses And Mesclun Salad
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Bûche De Noël
Christmas Yule Log
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Cookie De Noël
Christmas Cookie
565.000 VND